EXKLUSIVT FÖR DIG ELLER DITT FÖRETAG

Vad passar just er?
Hos oss kan du välja mellan ett klassiskt julbord, vår härliga buffeé för dom som önskar ett alternativt julbord eller en skräddarsydd kväll med allt ifrån snittar till 3-rättersmeny.

KLASSISKT JULBORD

Från 24/11 till 22/12 finns det möjlighet att boka julbord hos oss.
Vi serverar ett klassiskt julbord med stort fokus på egentillverkning av allt från sillen till egentillverkade prinskorvar.

  • 650:-
    Tisdag-Torsdag

    minimum 25 pers

  • 850:-
    Fredag-Lördag

    minimum 25 pers

Buffé Piccolo

  • 495:-
    Buffé Piccolo

    FÖRÄTT
    Focacaccia
    Buffelmozzarella Caprese , tomat,basilika, olivolja, balsamico
    Prosciutto di Toscana, Tryffel salami , Vitlöks salami,
    Gubbknas, ( KO, pastöriserad )
    Päron mostarda
    Oliver Nocellara
    Tryffelmajonnäs
    Aioli
    Scampi "PIL PIL" vitlök, chili, olivolja, persilja, tomat
    Fritto misto, chili garlic majonnäs, citron

    VARMRÄTT
    Rigatoni Pomodoro
    Grillad Tonfisk, medelhavs vinigrette , tomat, citron
    Säsongens grillade grönsaker
    Schnitzel på svensk gårdsgris, provencalesmör
    Örtrostade potatis
    Pepparsky
    Grönsallad

    DESSERT
    Gelato, Tahiti Vanilj, Pistage havsalt, mango passion sorbet
    Kaffe

SKRÄDDARSYDD MIDDAG

Vill du skräddarsy en kväll för just erat sällskap går även det bra, nedan ser du alternativ på mat att välja just nu, detta ändras efter säsong och tillgång.

Undantag görs för specialkost och allergier. • Sällskapet enas om en gemensam meny • Vi skräddarsyr även menyer efter era önskemål. Begär offert.

Kanapéer

  • 40
    Rödbeta

    Rödbeta, getostcréme, kanderade valnötter

  • 35
    Tapenade

    Olivtapenade

  • 40
    Kallrökt lax

    Kallrökt lax, pepparrots färskost

  • 55
    Löjrom

    Löjrom från bottenviken, citroncréme, picklad rödlök

  • 40
    Skagen

    Skagenröra, löjrom

  • 40
    Parmaskinka

    Parmaskinka, basilika, tomatcréme

  • 40
    Coppa

    Coppa, parmesan-och tryffelkräm

  • 40
    Oxtartar

    Blandad oxtartar

FÖRRÄTTER

  • 170:-
    TOAST SKAGEN

    Räkor, majonnäs, pepparrot, smörstekt bröd, dill citron

  • 135:-
    BUFFELMOZARELLA CAPRESE

    Tomat, basilika, olivolja, balsamico

  • 185:-
    CARPACCIO PÅ BIFF

    Svensk biff, olivolja, pinjenötter, ruccol, parmesan, citron

  • 195:-
    OST & CHARK TALLRIK

    Prosciutto di Toscana, tryffelsalami, vitlökssalami, Gammelknas ( ko,past ) , Den hvide dame ( ko, past ) nocerella oliver, pesto

VARMRÄTTER

  • 295:-
    FISK & SKALDJURSGRYTA

    Saffran, aioli, parmesan, krutonger

  • 315:-
    GRILLAD TONFISK

    Medelhavsvinägrette, tomat, pappardelle al burro, grillad citron

  • 275:-
    SCHNITZEL

    Svensk gårdsgris, provencale smör, citron, grönsallad, pommes frites

  • 465:-
    GRILLAD OXFILE

    Bacon lindade haricotsverts, pepparsky, bearnaisesås, potatisgratäng

DESSERTER

  • 100:-
    TIRAMISU CLASSICO

    Savoiardikex, mascarpone, espresso, mandellikör

  • 125:-
    GINO

    Vit choklad, jordgubbar, kiwi, banan, thaiti-vanilj gelato

  • 120:-
    GELATO

    2 kulor av vår egentillverkade gelato

Dryckespaket

  • 185
    Dryckespaket 1

    2 glas av husets vin.
    1 glas till förrätten, 1 glas till varmrätten.

  • 285
    Dryckespaket 2

    3 glas av husets vin.
    1 glas Välkomstbubbel, 1 glas till förrätten, 1 glas till varmrätten.

  • 410
    Dryckespaket 3

    3 glas av husets vin, 1st drinkbiljett.
    1 glas Välkomstbubbel, 1 glas till förrätten, 1 glas till varmrätten. Avslutar med en drinkbiljett att nyttja i baren 5cl av husets drinkar